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《飼料中辣椒紅的測定高效液相色譜法》標準發布
2024年01月17日 10:53:36 來源:化工儀器網 點擊量:7473

根據《國家標準化管理委員會關于下達2021年第四批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》,“飼料中辣椒紅的測定高效液相色譜法”標準制定項目計劃編號20214681-T-469。

  【化工儀器網 標準發布】根據《國家標準化管理委員會關于下達 2021 年第四批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》(國標委發 [2021] 41號),“飼料中辣椒紅的測定高效液相色譜法”標準制定項目計劃編號20214681-T-469,起草單位為四川威爾檢測技術股份有限公司、山東省畜產品質量安全中心、山東省飼料獸藥質量檢驗中心。
 
  辣椒紅色素,又名辣椒紅,是從辣椒中提取的天然著色劑,主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,屬類胡蘿卜素,占總量的 50%~60%。天然辣椒紅色素是一種安全、健康、有益的飼料添加劑, 其在飼料中的應用可以促進動物健康、提高免疫力、增加產蛋量和 肉蛋品質。添加天然辣椒紅色素不僅可以感官上刺激動物的食欲和進食量,同時還可以提高動物的消化酶活性和腸道微生物群落結構,提高飼料的消化利用率。

  目前測定辣椒紅的方法主要有薄層色譜法、比色法和液相色譜法。薄層色譜法僅能定性和半定量;比色法可以定量,但由于其它色素如葉黃素等在同一波長處也有吸收,使 得測定結果不能準確反映辣椒紅的含量;液相色譜法可以使得辣椒紅與其它色素完全分離,從而實現準確定量。
 
  在儀器的最佳條件下,分別取辣椒紅素、辣椒玉紅素混合標準系列溶液和試樣溶液上機測定。定性測定:以保留時間定性,試樣溶液中辣椒紅素、辣椒玉紅素保留時間應與標準系列溶液(濃度相當)中辣椒紅素、辣椒玉素的保留時間一致,其相對偏差在±2.5%之內。定量測定:以辣椒紅素、辣椒玉紅素的濃度為橫坐標,色譜峰面積(響應值)為縱坐標,繪制標準曲線,其相關系數應不低于 0.99。試樣溶液中待測物的濃度應在標準曲線的線性范圍內。如超出范圍,應將試樣溶液用 80%乙腈溶液稀釋后,重新測定。
 
  試驗收集蛋鴨配合飼料、蛋雞配合飼料、肉雞配合飼料、肉鴨配合飼料、豬配合飼料、雞濃縮飼料、鴨濃縮飼料、雞復合預混合 飼料、鴨復合預混合飼料、貓糧、犬糧、魚配合飼料等12種飼料產品,按上述確定的樣品提取方法條件和色譜條件測定試樣中辣椒紅素、辣椒玉紅素含量,結果均未檢出。
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