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屬于凱氏定氮儀的“開機儀式”!

閱讀:1768      發(fā)布時間:2021-11-1
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凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。大多數(shù)糧食企業(yè)都會使用凱氏定氮儀來開展品質自檢,并以嚴格的標準規(guī)范生產。

為了使凱氏定氮儀保持良好的靈敏度和穩(wěn)定性,能高效,快速的分析樣品,得到準確的分析結果,平時使用時,應注意保持儀器各個部件的正常,開機前仔細檢查一下,確認無誤后開機測定。

1、開機之前

保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定,檢查去離子水,堿液和接收液的使用情況,以及廢液桶中廢液得到了及時的清理。如果在去離子水,堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話,或廢液的液位高于液位傳感器的話,儀器將報警,正在進行的試驗將被停止,影響測定工作的正常進行。

如果冷卻水開關關閉,儀器雖然能自檢通過,但是在蒸餾過程中,由于蒸餾裝置的溫度太高,儀器將報警,提示打開冷卻水開關。打開冷卻水開關后,儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗被停止,影響正常測定的同時,在沒有冷卻水保護的情況下,對蒸餾裝置具有損傷。

2、確認無誤后開機,儀器自檢,自檢通過后,儀器進入等待選擇程序階段。

首先進入手動模式對滴定器中的氣泡進行排除。氣泡的存在會影響測定結果,因為氣泡進入后,會占據(jù)標準滴定酸的體積,使標準滴定酸的體積減小,測定結果偏低。


3、空白的測定

在空白測定時,首先測定水空白,水空白的測定是為了檢查儀器的穩(wěn)定程度。當前后兩次空白測定值小于0.05且水空白值小于0.2時,儀器穩(wěn)定。測定試劑空白,并將空白值輸入儀器。如果不先測定水空白而直接測試劑空白,即在儀器不穩(wěn)定的情況下就進行試劑空白的測定,將會得到偏高的試劑空白值,測定結果將偏低。

接下來方可進行樣品的測定。

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