增稠劑聚丙烯酸鈉用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水，聚丙烯酸鈉，用途廣價格低。在水中溶解較慢，可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。

聚丙烯酸鈉   26元/公斤  25公斤/袋   CAS:9003-04-7

作用：增稠劑，增筋劑     質量標準：GB29948-2013

聚丙烯酸鈉生產廠家，聚丙烯酸鈉價格，聚丙烯酸鈉用途，食品級聚丙烯酸鈉，聚丙烯酸鈉含量，聚丙烯酸鈉CAS，聚丙烯酸鈉添加量，聚丙烯酸鈉用量，聚丙烯酸鈉粘度，聚丙烯酸鈉使用方法

型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色結晶性粉末

用途：增稠劑，增筋劑

【產品名稱】聚丙烯酸鈉

【英文名稱】Sodinm Polpacrylate

【結構式】[－CH2－CH(COONa)]n－

【產品用途】

聚丙烯酸鈉用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水，聚丙烯酸鈉，用途廣價格低。

【產品性狀】

聚丙烯酸鈉為白色結晶性粉末。無臭無味。溶于水后是無色透明溶液，遇水膨脹，吸濕性強,易溶于苛性鈉水溶液,不溶于乙醇、等有機溶劑。久存粘度變化極小，不易。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數量增加，先溶解后沉淀。

增稠劑聚丙烯酸鈉使用方法

1、快速攪拌水，緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，攪拌10分鐘，待顆粒溶脹懸浮后，靜止1小時即可溶解。

2、不同水質（軟水、硬水）溶解聚丙烯酸鈉，黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。

3、食鹽濃度的影響：聚丙烯酸鈉的黏度隨食鹽濃度的增大而減小。

4、食品添加比例：≤2g/kg

食品級聚丙烯酸鈉在食品中的應用

1.碗面、掛面、方便面：阻止淀粉溶出；增強蛋白粘結力、延展性，改善筋道、耐煮性；降低吸油率。
2.蛋糕、速凍水餃、年糕：提高蛋白質黏著性、保濕性，增加透亮度，減少凍裂，改善口感。
3.米粉、米線、涼皮、河粉：防止制品回生、老化、沉凝、防止粘連，口感爽滑細膩有咬勁。
4.肉制品、肉丸、魚丸：提高蛋白質粘彈性、伸長度、強化組織、增加肉感、口感更筋道。
5.養殖飼料、寵物飼料：增加飼料之間粘結度、保證顆粒均一完整性，水中不糊化，節省飼料。
6.飲料、冷凍冷飲制品：增加流體稠度、拉絲性、成型效果和強度，口感爽，透明度好。
7.果醬、漿料：增稠劑及穩定劑，改善口感，增加其粘度并長時間保持形態.。

（7）使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。

2、作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈性，改善組織。

3、應用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

4、由于在水中溶解較慢，可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。

5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。

其它用途：用途隨相對分子質量不同而有明顯區別。相對分子質量在1000-10000的，可作為分散劑，應用于水處理（分散劑或阻垢劑）、造紙、紡織印染、陶瓷等工業領域。相對分子質量在2000-4000，用作造紙涂布分散劑，涂料濃度在65％～70％時，仍可有良好流變性和熟化穩定性。

分子量在1000-3000之間的，用作水質穩定劑和黑液濃縮時結垢控制劑。

分子量在10萬以上的，用作涂料增稠劑和保水劑，可使羧基化丁苯膠乳、丙烯酸酯乳液等合成膠乳黏度增長，避免水分析出，保持涂料體系穩定。分子量在10萬以上的，用作絮凝劑。還可用作高吸水性樹脂，土壤改良劑，以及在食品工業中作增黏劑、乳化分散劑等。

聚丙烯酸鈉內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙袋包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】聚丙烯酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。