油煙的危害
對環境的危害：餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一，且油煙中含有多種揮發性有機物（其中非甲烷總烴類物質占比約68%），可以與環境中的氮氧化物發生反應，增強大氣的氧化性，加速二次顆粒物的形成。
對人體的危害：降低免疫力、刺激呼吸道、損傷皮膚、引發“油煙綜合征”、誘發肺癌。
餐飲油煙“監管”綜合解決方案
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