目前發酵酒中糖度、酒精度、濃度測量的要求：
1、因此需時時刻刻對各工藝階段的原麥汁濃度進行檢測。
2、發酵酒的兩個重要參數是酒精度和糖度。目前這兩個參數大多采用傳統的人工取樣測量。再換算成糖度、酒精含量、濃度的方法, 其效果耗時且不理想。
楚一測控推出的基于折光原理的酒精在線濃度儀可以在線動態監測發酵酒中酒精度、糖度、濃度數據。與密度法相比，測量不受液體氣泡、壓力及雜質的影響。

測量原理：
酒精在線濃度計利用折光的原理測得溶液的折光率，折光率與酒精（乙醇）體積比、質量比、糖度都有*的對應關系。通過換算從而得到溶液的實際濃度。這種測量原理穩定性好，精度高，它適用于管道安裝或容器壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式。

在線乙醇濃度檢測折光儀優點：
1.在線連續檢測，不再需要人工頻繁取樣實驗室檢測，節省大量人力、財力
2.消除人工檢測誤差，保證產品一致性
3.連續測量，迅速反饋，提升產品質量
4.提高自動化程度，相關的濃度數據可通過組網的形式與中控室連接
5.不受酒精氣泡、壓力影響（與密度法相比）

在線乙醇濃度檢測折光儀參數：
產品型號CYR-G-ETW
測量范圍 0.00 至70.00%
分 辨 率0.01%   溫度：0.1°C
測量精度 ±0.4%    溫度 ±0.5°C
測量溫度5至100°C  (自動溫度補償5至60°C)
環境溫度5至40°C
輸入電源DC 24V
關鍵材質傳感器殼體：SUS316L  
信號輸出DC4 至 20mARS-232
防護等級IP67   防塵、防濺水
壓力< 1MPa
產品尺寸￠99X175