1. ?基本定義與特性?
玉米淀粉（corn starch）又稱(chēng)玉蜀黍淀粉或苞米面，俗名六谷粉，是通過(guò)將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，經(jīng)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序制成。其特性包括：
?外觀?：白色微帶淡黃色的細(xì)膩粉末。
?吸濕性?：吸濕性強(qiáng)，最高可達(dá)30%以上。
?成分?：主要含淀粉分子（直鏈淀粉和支鏈淀粉），普通產(chǎn)品中含少量脂肪和蛋白質(zhì)。
2. ?生產(chǎn)工藝?
玉米淀粉的工業(yè)制備流程包括：
?浸泡?：玉米粒用亞硫酸溶液軟化，溶解部分蛋白質(zhì)和糖分。
?破碎與分離?：通過(guò)機(jī)械破碎和離心分離，提取淀粉顆粒。
?干燥?：濃縮后的淀粉漿液經(jīng)干燥處理成粉末。
3. ?主要用途?
玉米淀粉因其功能特性被廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域：
?食品工業(yè)?：
?增稠劑?：用于勾芡（如糖醋排骨、魚(yú)香肉絲），使湯汁濃稠光亮。
?油炸裹粉?：使食物外皮酥脆（如香酥雞柳）。
?烘焙?：降低面粉筋度，增加糕點(diǎn)松軟度。
?工業(yè)應(yīng)用?：造紙?zhí)砑觿⒓徔椛蠞{劑、藥用輔料等。
?深加工產(chǎn)品?：可制成淀粉糖（如葡萄糖、麥芽糖）、變性淀粉（用于膠粘劑、可降解塑料等）。
聚山梨酯80Ⅱ 注射級(jí) 500g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
注射級(jí)苯甲酸芐酯 600g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
DLα生育酚 500g/瓶 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
液狀石蠟 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
中鏈甘油三酸酯 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
油酸乙酯 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸氫二鈉（無(wú)水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鈉（二水，一水，無(wú)水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸氫二鉀 無(wú)水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鉀 無(wú)水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
聚丙烯酸樹(shù)脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
