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供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 生物產業,制藥/生物制藥 |
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藥用級聚山梨酯80淡黃色至橙黃色的黏稠液體
藥用級聚山梨酯80淡黃色至橙黃色的黏稠液體
用途
1.吐溫在食品工業中的應用十分廣泛,在烘焙食品中可以作為乳化劑、穩定劑和分散劑等而用于面包、蛋糕、冰淇淋和起酥油等。(劉潤紅輔料)
穩定性和貯存條件 吐溫類表面活性劑比較穩定,對電解質、弱酸及弱堿穩定;遇強酸強堿會逐漸皂化;其油酸酯易于氧化,貯存時間過長會產生過氧化物。過氧化物、重金屬離子、溫度升高、光照射,水溶液自氧化加速,聚氧乙烯鏈斷裂,同時水解生成脂肪酸。吐溫80水溶液在pH值3~7.6時相當穩定,水解速度zui低。吐溫應置于密閉容器中,避光、陰涼干燥處貯存。化學性質 本品為琥珀色油狀液體,相對密度1.00±0.05,粘度0.40~0.60 Pa·s(25℃),閃點288℃,HLB值10.0。溶于礦物油、玉米油、二氧六環、溶纖素、甲醇、乙醇、醋酸乙酯、苯胺及甲苯、石油M、棉子油、丙酮、四L化碳。還溶于5嘗試的硫酸,、硫酸鈉和L化鋁中,在水、乙M、乙二醇中呈分散狀。(劉潤紅輔料)
2. 本品廣泛用于石油開采和運輸,醫藥,化妝品,油漆顏料,紡織,食品,農藥。在洗滌劑生產和金屬表面防銹清洗等方面用作乳化劑、分散劑、穩定劑、擴散劑、劑、柔軟劑、抗靜電劑、防銹劑、整理劑、降粘劑等等。
4用途 用作乳化劑、潤濕劑,滲透劑、擴散劑等,也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產中用作乳化劑。食品工業用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1黃油,一般油中加量1左右。(劉潤紅輔料)
3. 用作增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、穩定劑、劑等(劉潤紅輔料)
4.用作氣相色譜固定液,用于醇、酮、酯類的分離及脂肪酸和烴類的分離
5.作O/W型食品乳化劑,單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規定可用于乳化天然色素,zui大使用量為1.g/kg;在牛乳中zui大使用量為1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中zui大使用量為1.0g/kg。(劉潤紅輔料)
6.本品具有優良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業中,用作冰淇淋,面包、糕點、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1~0.5,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質、增加光澤、改進口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發揮協同效應。還廣泛用于高級化妝品、輕紡、醫藥工業作增溶劑,亦廣泛用于紡織、油漆、乳化、農藥、印刷、石油等行業作乳化劑、穩定劑、劑、柔軟劑、抗靜電劑。
在乳制品中的應用 蛋白飲料中常使用的有吐溫60(HLB值14.9)和吐溫80 (HLB值15.0)。由于其HLB值較高,價格又遠低于等HLB值的蔗糖酯等乳化劑,通常與低HLB值的單甘酯、司盤、蔗糖酯等合用,以適應各類蛋白飲料的需要。
在植物蛋白乳飲料中常用的乳化劑以蔗糖酯和單甘酯、司盤、吐溫、卵磷脂為主。通常以兩種以上的乳化劑配合使用,這樣效果比單一使用時更好。乳化劑的添加量一般為油脂量的12左右
D1 單雙硬脂酸甘油酯 500g
D1 單雙硬脂酸甘油酯 25kg
D2 單甘脂(AR) 250g
D3 DL-酒石酸 500g
D3 DL-酒石酸 25kg
DL-蘋果酸 25kg
DL-蘋果酸 500g
D4 丁香油 500ml
D4 丁香油 25kg
D5 大豆油〔口服〕 500ml
D5 大豆油〔口服〕 20kg
大豆油〔注射〕 5kg
大豆油〔注射〕 20kg
D7 大豆磷脂(pc50)(口服) 1kg
D7 大豆磷脂(pc50)(口服) 25kg
D8 大豆磷脂(達pc80)(注射) g
D8 大豆磷脂(達pc90)(注射) g
D8 大豆磷脂(達pc95)(注射) g
D8 大豆磷脂(達pc98)(注射) g
蛋黃卵磷脂pc73注射級 g
D11 碘 500g
D11 碘 25kg
N0 產品名稱 規格
D12 碘(消字號) 250g
D15 對羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲脂) 1kg
D15 對羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲脂) 25kg
D16 對羥基苯甲酸丙酯(羥苯丙酯) 1kg
D16 對羥基苯甲酸丙酯(羥苯丙酯) 25kg
D18 對羥基苯甲酸丁酯(羥苯丁酯) 1kg
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