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醫(yī)藥用級磷酸氫二鉀標準2020藥典有批文

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號500g25kg

品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2022-08-05 16:04:38瀏覽次數(shù):463次

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供貨周期 現(xiàn)貨 應用領域 生物產業(yè),制藥/生物制藥
醫(yī)藥用級磷酸氫二鉀標準2020藥典有批文
l磷酸氫二鈉作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。我國規(guī)定可用于植脂性粉末,大使用量19.9g/kg。
磷酸氫二鉀,無機化合物,外觀為白色結晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。相對密度為2.338,204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1水溶液的

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磷酸氫二鉀

Linsuan Qing'erjia

Dipotassium Hydrogen Phosphate

K2HPO4 174.18 [7758-11-4] 本品按干燥品計算,含K2HPO4不得少于.0。

中文名稱: 磷酸氫二鉀

CAS號: 7758-11-4

分子式: HK2O4P

分子量: 174.175901

中文同義詞: 磷酸二鉀;磷酸氫二鉀,無水;無水磷酸氫鉀;磷酸二鉀;磷酸氫鉀;磷酸氫二鉀;食用磷酸二鉀;食用磷酸氫二鉀

英文名稱: Potassium Phosphate Dibasic

EINECS號: 231-834-5

 

使用* GB 2760--2002:各類食品,GMP。作為鉀源(mg/g):嬰兒配方粉≤0;較大嬰兒配方食品400~1500;嬰幼兒補充谷粉200~0(均以鉀計)。

FAO/WHO(1984,g/kg):午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用2,與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計);奶粉、奶油粉5(以無水物計);加工干酪9(總磷酸鹽量,以磷計);即食肉湯、羹0mg/kg(磷酸鹽總量,以P2O5計);冷飲2(以P2O5計)。

亦用作配制面食制品用堿水的原料,發(fā)酵用劑,調味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,滑石的脫鐵劑,無乳咖啡伴侶粉等。

食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)

磷酸氫二鉀 水油狀脂肪乳化制品 水分保持劑 5.0

磷酸氫二鉀 02.02類以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)調味的脂肪乳化制品 水分保持劑 5.0

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【含量測定】取本品約3g,精密稱定,加新沸過的冷水50ml溶解后,照電位滴定法(通則0701),用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定。每1ml硫酸滴定液(0.5mol/L)相當于174.2mg的 K2HPO4 【類別】藥用輔料,pH值調節(jié)劑和緩沖劑等。 【貯藏】密封,在干燥處保存。

 

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