藥用級甘露醇醫用輔料作用藥典現貨

甘露醇又稱木醇，是一種六醇，可以用作利尿劑或甜味劑。甘露醇是一種多元醇(多元醇)，由果糖的氫化反應生產而成，用作甜味劑、濕潤劑和膨化劑。吸濕性低，耐油性差。它有1.6千卡/克。它的水溶性約為22%，甜度約為糖的72%，有一種清涼的甜味。

1. 簡介：

   甘露醇是山梨糖醇的同分異構體，兩種醇類物質的二號碳原子上羥基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。

2. 主要用途：

   甘露醇又稱木醇，是一種六醇，可以用作利尿劑或甜味劑。甘露醇是一種多元醇(多元醇)，由果糖的氫化反應生產而成，用作甜味劑、濕潤劑和膨化劑。吸濕性低，耐油性差。它有1.6千卡/克。它的水溶性約為22%，甜度約為糖的72%，有一種清涼的甜味。

3. 制備方法：

   世界上工業生產甘露醇主要有二種工藝，一種是以海帶為原料，在生產海藻酸鹽的同時，將提碘后的海帶浸泡液，經多次提濃、除雜、離交、蒸發濃縮、冷卻結晶而得；一種是以蔗糖和葡萄糖為原料，通過水解、差向異構與酶異構，然后加氫而得。

   我國利用海帶提取甘露醇已有幾十年歷史，這種工藝簡單易行，但受到原料資源、提取收率、氣候條件、能源消耗等限制，長期以來，其發展受到制約。上世紀我國的甘露醇年產量始終未過8000噸。我國的合成法工藝在上世紀八十年代開始試驗、九十年代問世，時間不長，但由于其具有不受原料限制、適合大規模生產等優點，已經取得了長足的發展。

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