藥用醫(yī)用級富馬酸抗氧劑作用

富馬酸用于口服藥物制劑和食品中，相對無毒、無刺激性。有文獻報道，在牛皮癬和其他皮膚病的治療中，富馬酸及其衍生物的局部給藥或全身治療應用會導致急性腎衰竭和其他不良反應。其他不良反應還包括肝功能紊亂，腸胃反應和臉潮紅。

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簡單的不飽和二元羧酸。又稱延胡索酸或富馬酸。早從延胡索中發(fā)現，此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構體，反丁烯二酸加熱至250-300℃轉變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它與或亞硫酰氯反應生成二元酰氯。反丁烯二酸經高錳酸鉀氧化生成外消旋酒石酸。

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