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應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥 |
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藥用級苯甲酸鈉500g原廠包裝苯甲酸鈉是重要的食品劑,能防止由微生物的作用引起食品敗變質,延長食品保存期。在飲料、罐頭、果汁、冷食、醬油、醋等食品領域有著廣泛應用。使用范圍及使用量參見苯甲酸。也可作為飲料的劑。
藥用級苯甲酸鈉500g原廠包裝
CAS No.:532-32-1
分 子 式:C7H5NaO2
分 子 量:144.10
精確分子量:144.01900
PSA:40.13000
MDL:MFCD00012463
EINECS:208-534-8
BRN:3572467
InChI:InChI=1/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
苯甲酸鈉 物化性質
外觀與性狀:白色結晶粉末密度:1,44 g/cm3熔點:>300 °C(lit.)沸點:249.3oC at 760 mmHg閃點:111.4oC水溶解性:soluble存儲條件/存儲方法:庫房低溫,通風,干燥穩定性相關:
1.按規格使用和貯存,不會發生分解,避免與氧化物接觸。
2.本品低毒。應用在食品中的*為0.1,不允許用于食用肉類和B1中。可參見苯甲酸。
3.苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性劑, 在堿性介質中無殺菌、作用。
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