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藥用輔料DL-蘋果酸用途pH調節劑和抗氧劑

參   考   價: 260

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號CP2020

品       牌其他品牌

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2023-07-24 15:15:51瀏覽次數:420次

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供貨周期 現貨 應用領域 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥
主要用途 藥用輔料
藥用輔料DL-蘋果酸用途pH調節劑和抗氧劑DL-蘋果酸與L-蘋果是安全和無毒的物質,可用作香味增強劑、香味劑、輔助藥物和pH值控制劑。

 藥用輔料DL-蘋果酸用途pH調節劑和抗氧劑

DL-蘋果酸是D-蘋果酸和L-蘋果酸的混合物。蘋果酸又名:2-羥基丁二酸,由于分子中有一個不對稱碳原子,有兩種立體異構體。即左旋體(L-蘋果酸)和右旋體(D-蘋果酸)。大自然中,蘋果酸以三種形式存在,即D-蘋果酸、L-蘋果酸和DL-蘋果酸。

藥用輔料DL-蘋果酸用途pH調節劑和抗氧劑

主要有以下八種方法:
DL-蘋果酸的化學合成法 將200kg順丁烯二酸酐溶于400kg水,于不銹鋼高壓釜中,185℃±3℃和1.0MPa下攪拌反應6~8h,在反應過程中,當溫度120℃時,順丁烯二酸與水作用生成蘋果酸;而當溫度130℃時,順丁烯二酸本身也異構化為反丁烯二酸。而在反應條件下,蘋果酸又與反丁烯二酸存在著一種平衡,因此當反應結束后,順丁烯二酸與蘋果酸的比例為1:17。若在反應初期,按比例加入反丁烯二酸,則收率可由63%上升到90%以上。反應物冷卻至100℃以下后,壓入蒸餾釜于60℃下減壓濃縮,再經冷卻、結晶、離心分離、干燥而得成品。
將苯催化氧化,得到馬來酸和富馬酸,然后在高溫和加壓下進行水合反應。反應生成物主要是蘋果酸和少量反丁烯二酸,過濾分離出反丁烯二酸晶體,母液濃縮,離心分離固體,得粗蘋果酸,再經精制結晶得成品。也可以利用發酵法或萃取法制得。
將反丁烯二酸或順丁烯二酸經高溫高壓催化加水,可制得DL-蘋果酸。
萃取法 將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成鈣鹽沉淀,然后再經處理生成游離蘋果酸。此法目前已不采用。
發酵法 從反丁烯二酸利用生物酶發酵生產左旋蘋果酸。
DL-蘋果酸的合成 以順丁烯二酸或反丁烯二酸在高溫、加壓下水合制取。用陰、陽離子交換樹脂提純。
L- 蘋果酸的合成 利用短桿菌氨基因細胞由反丁烯二酸制取

 

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