山東云唐：食品農藥殘留檢測儀器@2021重點推薦檢測方法

農產品農藥監測只是安全監督的一個手段，更多的還需要農戶在生產中提高安全認知，積極落實農藥施加標準,增強更加切實有效的農藥管理意識。只有農戶提高對農產品質量安全必要性的認知，才能從根本上提高農藥殘留監測的實際效果"。

社會各界都要提高對農藥監測項目的重視程度，提升農產品質量監督力度,從根本上保證農產品達到無公害要求。只有提高農產品藥監過程和藥監結果的整體水平，才能在一定程度上升級農產品質量安全的社會效應，創設健康、綠色的農產品市場。

檢測方法

(1)完成實驗準備后，需取蔬菜3g作為樣本,用于檢測農藥殘留情況。檢測前,應將蔬菜葉片剪切成為25 mm×25 mm左右的碎片,并將其置入三角瓶中待檢。(2)取10 mL純凈水，加入裝有蔬菜樣本的三角瓶中,震蕩提取，2 min后，即可對蔬菜中的農藥殘留情況進行檢測。(3)取100 uL待檢測溶液25 mL，將其加入反應瓶靜置10 min。(4)取顯色劑100 uL,加入瓶中。將混合制劑,加入比色皿中。(5>取農殘速測儀，對樣品的酶抑制率進行測試。如測試結果提示,樣本的酶抑制率>50%，則表明樣本農藥殘留超標。