RVS肉湯

RVS肉湯英文名稱：RVS Broth

RVS肉湯貨號：HB4198

RVS肉湯規格：250g

RVS肉湯保質期：三年

用途：用于食品中沙門氏菌檢驗選擇性增菌(ISO標準)

原理：

大豆蛋白胨作為碳源和氮源；氯化鎂提高培養基中的滲透壓；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸氫二jia和磷酸二氫鉀是緩沖劑；較低的pH以及氯化鎂和孔雀綠對大腸菌群、變形桿菌、克雷伯菌和假單胞菌屬均有較強抑制作用，但對沙門氏菌無影響，氯化鎂有中和孔雀綠毒性的作用。

用法

稱取本品27.1g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,充分混勻,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,保存于4-10℃冰箱,備用。

注:放置于42℃水浴培養。