VRBA-MUG((糞)大腸菌群大腸埃希氏菌)用途：用于大腸桿菌酶底物法平板計數。

成分（g/L）

檢驗原理:

蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；乳糖是可發(fā)酵的糖類；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；3 號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；結晶紫對革蘭氏陽性菌如葡萄球菌、 白喉桿菌，以及綠膿桿菌、白念珠菌、表皮癬菌有殺滅作用，對其他革蘭氏陰性菌和抗酸菌幾乎無作用；中性紅為pH 指示劑；瓊脂為凝固劑；大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm 紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

以下來自平板計數法修訂摘要：

VRBA-MUG平板計數法的原理是，超過96%的大腸埃希氏菌菌株（包括不產氣菌株）都能產生β-葡萄糖苷酸酶，MUG被該酶分解后游離出4-甲基傘形酮，在366nm紫外光下,游離的4-甲基傘形酮發(fā)出帶藍色的熒光，而與β-葡萄糖苷結合狀態(tài)的4-甲基傘形酮不顯熒光，觀察到帶藍色熒光即認為是大腸埃希氏菌陽性。
腸桿菌科中β-葡萄糖苷酸酶陽性的細菌除了大腸埃希氏菌之外，還有某些志賀氏菌、沙門氏菌和耶爾森氏菌，但考慮到這些菌都是致病菌，所以這種假陽性在公共衛(wèi)生學上不認為是缺陷。而且，經Moberg對1400多份樣品進行檢驗,未發(fā)現1次這種假陽性，說明這種假陽性的發(fā)生極為少見。

VRBA-MUG((糞)大腸菌群大腸埃希氏菌)用法：

稱取本品41.6g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,煮沸2分鐘。冷至45-50℃時,備用。無需高壓滅菌。

結晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷瓊脂微生物質控結果：

結晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷瓊脂的微生物靈敏度試驗: