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佩克昂PDM-N200針式和面機解決方案

來源:廣州瑞豐實驗設備有限公司   2023年03月30日 08:54  

PDM-N200針式和面機

>> 產品說明 <<

PDM-N200針式和面機是實驗室中制備試驗面團的專用設備。將適量的面粉和相應的配料混合后,可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產品的 面團。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面團成型機、醒發箱、烤爐、試驗面條機等產品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品,符合標準GB/T 20571、GB/T35875-2018。

>> 主要特點和優點 <<

針式和面機攪拌迅速、均勻,面團中的面筋擴展充分

面團表面光潔,手感柔和

針式和面機各機構定位準確,工作可靠

針式和面機面缽可上下移動,方便加入物料和取出面團

針式和面機有精確的記時、定時機構可對和面時間進行記錄和限定

技術參數:

儀器名稱

針式和面機

電源

AC200-240V 50/60HZ

額定功率

410W

和面量

300g(可選用200g攪拌碗)

和面針轉速

((90-105)±2)r/min 可根據用戶要求定制

定時時間

0--3600s

外形尺寸

410mm×465mm×620mm

重量

51Kg

工作環境

溫度15至40℃ 相對濕度80%以下

 


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