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微生物限度儀的主要原理是通過培養基和合適的環境條件，使樣品中的微生物繁殖和生長。然后，通過觀察培養基上的菌落數量，來確定樣品中的微生物負荷。這通常涉及到培養基的制備、樣品的接種、培養條件的控制和菌落的計數等過程。在制藥、食品、飲料等行業中廣泛應用。這些行業需要確保其產品的微生物質量符合相關的安全標準和法規要求。因此，對微生物的檢測和控制非常重要。
在制藥行業，可用于檢測制藥原料、中間體和最終產品中的微生物污染。這有助于保證藥品的安全性和有效性。
在食品和飲料行業，可用于檢測和確定產品的微生物負荷。這對于確保食品和飲料的衛生質量、延長保質期以及防止細菌感染等方面非常重要。
微生物限度儀根據不同的應用領域和需要，可分為多種類型，其中常見的有以下幾種：
1.懸浮式：這種類型的通過液體或膠體培養基，將微生物懸浮在其中。然后，通過調節培養基中的溫度、濕度和氧氣濃度等條件，促進微生物的生長和繁殖。通過觀察液體或膠體培養基中的渾濁度或顏色變化等特征，來估計微生物的數量。
2.固體表面：這種類型的通常使用固體培養基，如瓊脂或瓊脂凝膠等。樣品接種到培養基上后，放置在適當的環境條件下進行培養。微生物的生長和繁殖會導致培養基上形成各種不同的菌落，通過計算菌落的數量和形態特征，來確定微生物的負荷。
3.系統透明：這種類型的使用透明化的培養基，樣品加入到透明化的培養基中后，微生物的生長和繁殖會導致培養基變為渾濁狀態。通過測量培養基的透光度，來評估微生物的數量。
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