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常見植物源性食品農(nóng)殘檢測(cè)之“QuEChERS”法耗材合集
一、QuEChERS法方法原理
QuEChERS法原理與高效液相色譜和固相萃取相似，都是利用吸附劑填料與樣品基質(zhì)中的雜質(zhì)相互作用，吸附雜質(zhì)從而達(dá)到除雜凈化的目的。均質(zhì)后的樣品經(jīng)乙腈（或酸化乙腈提取后，采用萃取鹽鹽析分層后，利用基質(zhì)分散萃取機(jī)理，采用PSA或其它吸附劑與基質(zhì)中絕大部分干擾物（有機(jī)酸、脂肪酸、碳水化合物等）結(jié)合，通過離心方式去除，從而達(dá)到凈化的目的。
二、QuEChERS法在農(nóng)產(chǎn)品/中藥檢測(cè)中的應(yīng)用
1、QuEChERS法在農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用
GB 23200.113-2018和GB23200.121-2021，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將QuEChERS法方法的全面引入，一個(gè)樣品使用同一個(gè)前處理方法即可同時(shí)用于GC-MS/MS和LC-MS/MS檢測(cè)，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)共包含465種農(nóng)藥。因此，僅需兩針進(jìn)樣即可完成GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定的大多數(shù)農(nóng)藥殘留品種測(cè)定。QuEChERS法大大簡(jiǎn)化了前處理過程，縮短前處理時(shí)間，提高了國標(biāo)方法的適用性和檢測(cè)效率。
GB 23200.113-2018標(biāo)準(zhǔn)推薦產(chǎn)品
GB 23200.113-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》
GB 23200.121.2021標(biāo)準(zhǔn)推薦產(chǎn)品
GB 23200.121-2021《植物源性食品中 331 種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》
注：測(cè)定磺酰脲類除草劑、環(huán)己烯酮類除草劑（烯草酮、烯草酮砜、烯草酮亞砜、噻草酮、三甲苯草酮、烯禾啶）、三唑并嘧啶磺酰胺類除草劑（雙氟磺草胺、唑嘧磺草胺、五氟磺草胺）、氟啶胺、螺蟲乙酯及其代謝物、甲磺草胺、苯嘧磺草胺、苯噻隆、氰霜唑代謝物CCIM和異噁唑草酮-二酮腈時(shí)，PSA的用量可參考上述產(chǎn)品適當(dāng)降低。
2、QuEChERS法在中藥檢測(cè)的應(yīng)用
中藥材基質(zhì)更具復(fù)雜性，樣品經(jīng)提取后不僅將殘留的農(nóng)藥提取出來，樣品基質(zhì)的相關(guān)成分如油脂、色素、糖分、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等也會(huì)一同提取出來。國家藥典委員會(huì)于7月26日，發(fā)布了“關(guān)于2341 農(nóng)藥殘留量測(cè)定法標(biāo)準(zhǔn)草案的公示”和“關(guān)于0212 藥材和飲片檢定通則標(biāo)準(zhǔn)草案的公示”兩則公示。
2341通則 2020年版/2025年版公示稿對(duì)比
2341 農(nóng)藥殘留量測(cè)定法藥典標(biāo)準(zhǔn) 前處理耗材解決方案
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