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藥用級阿司帕坦基本信息

參   考   價: 420

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號CDE藥典

品       牌山西錦洋

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2024-11-26 15:13:52瀏覽次數:170次

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供貨周期 現貨 規格 1kg25kg
應用領域 食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥 主要用途 甜味劑
藥用級阿司帕坦基本信息阿司帕坦為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯,別名阿斯巴甜,分子式:C14H18N2O5,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜由L-苯丙氨酸先與甲醇酯化后再和L-天冬氨酸縮合酰胺化產生,國外商品名稱為Nutrasweet、Equal Tablets ,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下,為白色結晶性的粉末。

藥用級阿司帕坦基本信息

中文名稱阿司帕坦
英文名稱Aspartame
中文別名阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM;阿司巴甜
CAS RN22839-47-0;7421-84-3
EINECS號245-261-3
分 子 式C14H18N2O5
分 子 量294.3031
危險品標志
風險術語
安全術語
物化性質

性狀 具有明顯的甜味,其甜度相當蔗糖的170倍。經過大量的結構改造工作,合成出許多有前途、有甜味的肽類衍生物,故甜肽也是肽類甜味劑的總稱
比旋光度 15.5° (c=4, 15N formic acid

藥用級阿司帕坦基本信息

阿司帕坦為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯,別名阿斯巴甜,分子式:C14H18N2O5,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜由L-苯丙氨酸先與甲醇酯化后再和L-天冬氨酸縮合酰胺化產生,國外商品名稱為Nutrasweet、Equal Tablets ,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下,為白色結晶性的粉末。


阿斯巴甜甜度為蔗糖的200倍,熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫會使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲。




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