藥用級單硬脂酸甘油酯性質 藥典

?單硬脂酸甘油酯（GMS）是一種重要的非離子表面活性劑，具有良好的表面活性和多種物理化學性質。??12

分子結構與化學式

單硬脂酸甘油酯的分子結構由一個甘油分子和一個十六碳硬脂酸分子通過酯鍵連接而成，化學式為C21H42O4。這種結構賦予了它的親水親油平衡值，使其具有廣泛的應用價值。

物理性質

單硬脂酸甘油酯一般為白色或微黃色固體，具有優良的感官特性和熱穩定性。它不溶于水和甘油，但能在水中形成穩定的水合分散體。單硬脂酸甘油酯易溶于熱乙醇，溶于，難溶于乙酸乙酯，幾乎不溶于水。

熱穩定性與結晶行為

單硬脂酸甘油酯作為類脂化合物，具有同質多晶現象。蒸餾單甘酯會結晶為亞穩α-晶體形態，然后轉變為較高熔點的穩定β-結晶形態。單硬脂酸甘油酯在常溫狀態下是一種β-結晶的類脂雙分子層結構，中間由極性基團依靠氫鍵連接，與水有很強的親和力。

介晶性質

單硬脂酸甘油酯與水能發生復雜的相互作用，形成的物質能夠同時表現出晶體性質及液體性質，即介晶性。單甘酯的介晶相包括層狀中間相、α-凝膠、立方體相和六角形相等。在常溫狀態下，單甘酯是一種β-結晶的類脂雙分子層結構，當溫度高于克拉夫點時，水開始滲入雙分子層的極性層中，形成層狀中間相

藥用級單硬脂酸甘油酯性質 藥典

藥用輔料硬脂酸鎂 15kg/袋 （CDE備案登記 有資質）

藥用輔料二氧化硅  10kg/袋  （CDE備案登記 有資質）

藥用輔料膠態二氧化硅 10kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料羥丙甲纖維素 E5 550 K4m K15M  k100M（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料 中鏈甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料麥芽糊精 25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料玉米淀粉25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料低取代羥丙纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料羥丙甲纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料甘露醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級山梨醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE備案登記 有資質）

注射級聚山梨酯80   500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級聚山梨酯20  500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級氯化鈉      1kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級苯甲醇      500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級中鏈甘油三酸酯    20kg/桶（CDE備案登記 有資質）