出售各種二手啤酒設備 發酵過程中主要為低溫發酵。發酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態下緩慢發酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。

出售各種二手啤酒設備

自釀鮮啤酒設備組成

德式自釀啤酒設備主要有以下幾個系統組成：

1、 麥芽粉碎系統

2、 糖化、煮沸、過濾系統

3、 發酵系統

4、 溫度控制系統

5、 制冷系統

6、 CIP原位自動清洗系統

出售各種二手啤酒設備

自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業化大生產釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產的啤酒是*不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規定了釀造啤酒所用的原材料只能是：

1. 啤酒花

2. 大麥芽

3. 酵母菌

4. 水

1. 發酵罐的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用于監測發酵過程中發酵液的pH值和溶解氧（DO）的變化。控制器則用于顯示和控制發酵條件，確保發酵過程的順利進行。

?啤酒發酵罐的設計特點?：

• ?錐形設計?

  ：啤酒發酵罐通常設計為錐形，這種設計有助于在發酵尾段殘渣和酵母的沉降，便于清液殘渣的分層，同時也便于CIP清洗。

• ?冷卻裝置?

  ：錐形罐體外設有冷卻裝置，可以人為控制發酵各階段溫度，增強酵母與發酵液的接觸，促進酵母的代謝，從而加快發酵速度。

通過這些工作原理和設計特點，啤酒發酵罐能夠高效地完成啤酒的發酵過程，生產出優質的啤酒。