醫藥用級阿司帕坦有營業執照COA生產許可

阿司帕坦

Asipatan

Aspartame

C₁₄H₁₈N₂O₅ 294.31 [22839-47-0] 本品為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品 計算，含C₁₄H₁₈N₂O₅應為98.0～102.0。

阿斯巴甜是一種人造甜味劑，屬于氨基酸二肽衍生物，由化學家在1965年研制潰瘍藥物時發現。具有用量低、甜度高（甜度為蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔類和其他類水果的風味，降低熱量，不產生齲齒，毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優點，被廣泛應用到飲料、糖尿病食品和某些減肥保健食品中，我們日常生活中喝的可樂的配方就曾經含有本品。

使用* GB 2760—2001：各類食品(罐頭食品除外)，均以GMP為限。 FAO/WHO(1984)：甜食0.3，膠姆糖1.0；飲料0.1，早餐谷物0.5，以及配制用于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可作風味增強劑。 食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg） 天門冬酰苯丙氨酸甲酯 食品 甜味劑 按生產需要適量使用（有特別規定的除外） 添加阿斯巴甜之食品應標明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）"。

阿斯巴甜在體內代謝過程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門冬氨酸，不進入血液循環，不在人體內積存，對健康人無害。但因尿癥（PKU）患者的代謝缺陷，體內過多的苯丙氨酸可影響其發育，所以對該病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品

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