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藥用級(jí)DL-酒石酸和L區(qū)別

參   考   價(jià): 65

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CDE藥典

品       牌山西錦洋

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所  在  地臨汾市

更新時(shí)間:2024-09-30 09:10:06瀏覽次數(shù):488次

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 500g25kg
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 藥用輔料
藥用級(jí)DL-酒石酸和L區(qū)別DL-酒石酸是一種化工產(chǎn)品,目前的應(yīng)用有酸味劑、螯合劑、增效劑、鞣制劑、光亮劑、絡(luò)合劑等,常見(jiàn)于食品、醫(yī)藥、化工、皮革、電鍍、紡織、金屬等領(lǐng)域,在不同的領(lǐng)域中扮演不同的角色,發(fā)揮其作用

藥用級(jí)DL-酒石酸和L區(qū)別

DL-酒石酸和酒石酸(通常指L-酒石酸)之間存在顯著的區(qū)別,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì):

酒石酸(L-酒石酸):是一種天然有機(jī)酸,化學(xué)結(jié)構(gòu)是右旋異構(gòu)體,即具有光學(xué)活性。它的旋光度為負(fù)值,因?yàn)橹话环N對(duì)映異構(gòu)體,即左旋異構(gòu)體。

DL-酒石酸:是一種合成物質(zhì),由D-酒石酸和L-酒石酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)組成,是一個(gè)無(wú)光學(xué)活性的混合物。D-酒石酸和L-酒石酸的比例相等,因此DL-酒石酸具有旋光性,但它的旋光度為零。

來(lái)源:

酒石酸(L-酒石酸):常見(jiàn)于葡萄和酒類中,是自然界存在的天然物質(zhì)。

DL-酒石酸:是人工合成的,通過(guò)化學(xué)方法制備得到。

用途:

兩者都可用于制造食品添加劑、藥品、化妝品等。但在具體應(yīng)用上,由于結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的不同,它們可能在不同場(chǎng)合具有特定的適用性。例如,DL-酒石酸可能更適合于某些需要無(wú)光學(xué)活性的應(yīng)用場(chǎng)合。

光學(xué)活性:

酒石酸(L-酒石酸):具有光學(xué)活性,旋光度為負(fù)值。

DL-酒石酸:無(wú)光學(xué)活性,其旋光度為零。

分子結(jié)構(gòu):

酒石酸(L-酒石酸):只包含一種對(duì)映異構(gòu)體,即左旋異構(gòu)體。

DL-酒石酸:由D-酒石酸和L-酒石酸兩種對(duì)映異構(gòu)體組成,它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)相同但立體結(jié)構(gòu)鏡像對(duì)稱。

藥用級(jí)DL-酒石酸和L區(qū)別

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