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藥用級DL-酒石酸和L區別

參   考   價: 65

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號CDE藥典

品       牌山西錦洋

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2024-09-30 09:10:06瀏覽次數:494次

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供貨周期 現貨 規格 500g25kg
應用領域 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥 主要用途 藥用輔料
藥用級DL-酒石酸和L區別DL-酒石酸是一種化工產品,目前的應用有酸味劑、螯合劑、增效劑、鞣制劑、光亮劑、絡合劑等,常見于食品、醫藥、化工、皮革、電鍍、紡織、金屬等領域,在不同的領域中扮演不同的角色,發揮其作用

藥用級DL-酒石酸和L區別

DL-酒石酸和酒石酸(通常指L-酒石酸)之間存在顯著的區別,主要表現在以下幾個方面:

化學結構和性質:

酒石酸(L-酒石酸):是一種天然有機酸,化學結構是右旋異構體,即具有光學活性。它的旋光度為負值,因為只包含一種對映異構體,即左旋異構體。

DL-酒石酸:是一種合成物質,由D-酒石酸和L-酒石酸的化學結構組成,是一個無光學活性的混合物。D-酒石酸和L-酒石酸的比例相等,因此DL-酒石酸具有旋光性,但它的旋光度為零。

來源:

酒石酸(L-酒石酸):常見于葡萄和酒類中,是自然界存在的天然物質。

DL-酒石酸:是人工合成的,通過化學方法制備得到。

用途:

兩者都可用于制造食品添加劑、藥品、化妝品等。但在具體應用上,由于結構和性質的不同,它們可能在不同場合具有特定的適用性。例如,DL-酒石酸可能更適合于某些需要無光學活性的應用場合。

光學活性:

酒石酸(L-酒石酸):具有光學活性,旋光度為負值。

DL-酒石酸:無光學活性,其旋光度為零。

分子結構:

酒石酸(L-酒石酸):只包含一種對映異構體,即左旋異構體。

DL-酒石酸:由D-酒石酸和L-酒石酸兩種對映異構體組成,它們的化學結構相同但立體結構鏡像對稱。

藥用級DL-酒石酸和L區別

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